在云南，哪些城市可以称得上美食之都呢？
可能有的人会说是省会昆明，或者是热门旅行目的地大理、丽江，亦或者是民族风情浓郁的西双版纳。
但却很少有人会把目光放在云南这座极其低调的宝藏小城。
这里几乎毫无存在感，但却是淤泥风光与饕餮美食的聚集地。
这里便是——云南·玉溪。
在本地人眼里，玉溪就是一片净地，这里没有熙熙攘攘和鳞次栉比的商务大厦。可在吃货眼里，玉溪就是顶级的美食天堂。
这趟玩下来就是好玩又舒服，趁着最近天气好，推荐大家出去玩一趟，并且点击下方咨询按钮，能咨询更多旅游信息、获得专属定制旅游攻略，有专业导游推荐的旅行少踩很多坑哦！
玉溪人：“一半是稀饭，一半是米线”
鳝鱼米线
玉溪的鳝鱼米线是最能勾起食客味蕾记忆的玉溪风味了。
鲜香的鳝鱼、清香的薄荷与香菜、细滑的米线、酥软又不油腻的猪皮，多种味道同时在口腔化开，让人吃了回味无穷。
豆汤米线
豆汤米线对华宁人来说，是一种特殊的存在，每个醒来的清晨，一碗香浓的豆汤米线足矣唤醒新的一天。
冰稀饭
玉溪有名的冰稀饭是选用本地精选糯米煮成的稀饭，加入冰块、红糖稀、芝麻、红枣、红绿丝，还有玉溪本地特产蜜饯，有的店里还会加上水果，搅拌后食用。
铜锅洋芋饭
传统的铜锅焖煮，不仅保持了洋芋饭醇香可口，而且还增加了几分独有的清香。配上独特的腌菜让你品尝到真正营养、健康的抚仙湖洋芋焖饭。
走街串巷，小吃才是专属玉溪的宝藏
酸角糕
酸角糕，以天然酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成云南玉溪特产。不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加剂，保留了原果原有的风味而又不破坏原果的营养价值。
玉溪油卤腐
相传始制于明清之际，油卤腐的腌制，以黄豆制成的臭豆腐为主料，要求质地细腻，块状均匀，厚薄一致。
豆末汤圆
豆末汤圆是云南玉溪的传统特色小吃，与市面上常见的汤圆不同，其制作方法十分讲究，选用优质的糯米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆末汤圆细腻香甜，美味可口。
低调玉溪，特色菜却隐藏不住
盐水鱼
盐水鱼看上去似乎和用辣椒腌渍晒干的咸鱼差不多，做法却为江川独有，但凡吃上一口，既有腌鱼的香辣味，又有活鱼的鲜甜味。
小街舂菜
峨山舂菜的品类多样，舂肉、舂鱼、舂豆、舂菌子、舂蔬菜……但无人不晓的舂菜莫过于舂鸡，而峨山舂鸡又以小街镇最为出名。
耀南火腿
耀南地处新平县哀牢山中段，有得天独厚的气候和自然优势。耀南火腿切开肌肉呈玫瑰色，脂肪雪白，肉质滋嫩，清香味浓，香气四溢，香彻肺腑，皮酥脆，肥肉入口即化。
扒猪脚
猪小腿在锅中烀到扒烂，捞到碗中，略加汤汁，洒上青芫西末和干糊辣椒面即可。烀扒的猪脚，讲究扒而不烂，离骨即可。
无论哪个季节来旅游,都有适合的旅游景点供你选择游玩。这是个非常美丽浪漫的地方,是爱旅游的朋友们的天堂!点击下方咨询按钮，在线解锁更多旅游攻略，享受更好出行方式。
旅行Tips：
最佳旅行时间
玉溪四季如春，夏秋两季气候宜人，最适合出游。
尤其在5、6月间，玉溪孤山的庙会、抚仙湖的铜锅美食节等都很热闹。6月中旬，是哀牢山红河谷盆地一带的芒果成熟季节。
交通攻略
乘坐火车是到达玉溪最便捷的方式，境内有一座玉溪火车站，主要是昆明、蒙自两地到达玉溪的火车
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbhl/5354.html
