已经养成了习惯,每次到一个地方,首先会打听附近是否有菜市场,假如得到肯定的回答,那么无论多忙,都一定要抽时间过去走走,想看到只属于当地的新鲜事物,长长见识,假如方便携带,也可以考虑带回去与家人分享。而此次云南澄江之行,下榻酒店附近就是澄江县最大的菜市场:凤麓市场,自然不能错过。
很多人不喜欢去菜市场,是因为受不了那污水横流的肮脏,已经空气中弥漫着的那股特殊味道。而我却喜欢这种市井味道,要想了解一座城市,走进一座城市,就必须从这里开始。
菜市场基本都一样,唯独不同的就是那里售卖的商品。以前逛过不少菜市场,其中也包括云南境内的,但在凤麓市场很多东西还是第一次见。她们告诉我,这是茴香根,用来煲汤非常棒,恕我眼拙,我一直以为这是新鲜人参,还一直纳闷,怎么那么珍贵的食材就这样随便摆地上售卖。
6月是澄江采摘山野蘑菇的最佳季节,市场上有专门一个区域给菌农们售卖,什么黄牛肝菌、黑牛肝菌......太多太多,据说只要是下场雨后,澄江县的山里就会长出不少各种各样的菌类。
可以按斤,也有按篮售卖,比如上图左边的黑牛肝菌菌农卖出去是30元(原来要价是40元),中间的大号黄牛肝菌卖出去是60元(原来要价是80元),右边稍微小的黄牛肝菌菌农打算50元卖出去。
也不知道她卖的是什么菌,刚一揭开,马上就被人围抢。
咸鱼,下饭菜,他们说这是澄江特色,来澄江一定得品尝。将鱼用几十种调料腌制后,再加工,味道独特,是澄江特产。
这种异形的南瓜还是第一次见到。
有谁知道这是啥,我问了几次,听不出所以然,菜贩竟然不会普通话。
他们说这是抚仙湖特有的“剑鱼”。
他们说这种银鱼也是当地抚仙湖特有的。
因为要赶飞机的关系,我在6:10就来到下榻的澄江县庄园酒店附近的农贸市场,临近街边的入口,只有一个小小贩候在那里,我靠上前去,他似乎还没睡醒,一双眼睛少了本该有的那么一点透彻,他说他6点就到了,但其他我听不清楚,他好像不会讲普通话,这真的让我有点讶异。
小男孩卖两种东西,一种是小南瓜,一种就是这个绿树枝,也不知道这是什么,有什么用。
越往里走,市场也越来越热闹,很多市场商户正在整理和卸货,各种声音夹杂在一起,是市场特有的嘈杂。
因为天只是蒙蒙亮,商户们不得不打着手电筒细心清点,毕竟小本生意,细心点还是必需的……
嘈杂声、拉货声、机车的声音,各种声音交错在一起,构成了菜市场特有的交响曲。
听说澄江县很多人家都喜欢在自家院子里栽种花椒,而这里的花椒是红色的,与重庆、成都的绿花椒在口感上会有所差别。来得太早,很多档口都还没开,很多菜贩也忙得无暇应付我,本来想买点新鲜的花椒带回广州做鱼给家人吃,此刻也找不到,甚是可惜。
昨天早市时看到一老太太篮子里装着十来个鹅蛋般大小的无花果在那售卖,答应转一圈市场后回去买,老太太当时也乐呵呵的应了。可当我再回去时,路边的小贩已全撤去,在市场里再转一圈也没发现老太的影子,总觉得是个愧疚。不过老太的无花果也便宜:20元一公斤。
6:28正要离开,看见一老太正在摆放桃子,桃子的色泽和芳香吸引了我,带几斤回去给家人吃。老太告诉我,今早搭乘一个多小时公交车把自家种的桃子拿到这里售卖,一斤卖8元,我嘴里叨咕了下“8元”(当时只是没意识到这里的斤是我们俗称的公斤),老太以为我嫌贵,赶紧问我多少钱愿意买。我随口说6元,老太说7元,爽快成交。由着老太给我挑,老太几次把称移给我确认刻度,一共23元,我给了她25元,说不用找了,老太赶紧又往袋子里塞多几个……
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