云南省玉溪市这五种特产,你们知道哪几种

原创文\觅食者小峰

玉溪市，云南省辖地级市，玉溪是聂耳故乡、云烟之乡、花灯之乡和高原水乡，位于滇中腹地，是连接省外和南亚、东南亚的重要交通枢纽，为云南重要的产铜地区。玉溪地势西北高、东南低，山地、峡谷、高原、盆地交错分布，最大横距公里，最大纵距.5公里。大部分地区海拔—米。总面积平方公里。今天我们就来聊聊这五种特产，你们知道哪几种？

一、华宁柑桔

华宁的柑桔因早熟而远近闻名，一则是它高品质和极佳的口感，二则因为它万亩金桔飘香的壮观和美不胜收，所以早有游客迫不及待地离开喧闹的城市来到华宁，静享一份远离世俗的安静祥和。这个季节的华宁，金缀碧枝，入眼一片惊艳——华盘公路沿线漫山遍野的柑桔，金黄的颜色耀眼而夺目。绿色却一如既往，温和而持久，将整个秋天都带到你的面前，让你折服于万亩桔园的壮观和秋实的魅力。

二、易门豆豉

说到易门的美食，除了菌子以外，豆豉那鲜美的口感，使很多人难忘。而在当地，关于豆豉人们有这样的说法：“好豆豉出在易门，易门好豆豉出在浦贝，而浦贝好豆豉又出在大梨园老赵家。”一日三餐，虽然是人们一致的饮食制度，但同样的豆豉，在那里却能讲出不一样的故事。易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类，特别以青豆水豆豉最受欢迎。辣酱鲜红，豉仁嫩绿，红绿相间，望之即令人食欲大增。入口后，清香甜嫩，使人回味不已。

三、玉溪烟叶

主要在玉溪市八县一区，这里的烟叶在全省都是最优的，但大部分都被红塔集团收购了，只有很少的外调到省外。现在，红塔集团的原料基地在省内主要有玉溪、大理、楚雄、昭通，每年收购量在万担左右，用于近万箱名优烟的生产。来自云烟之乡玉溪的原料，是红塔山几十年不衰的根本原因。“玉溪”烟就是全部选用玉溪烟叶来做的，所以他们说，天下烟叶在云南，云烟之乡在玉溪。

四、澂江藕

荷藕在澄江县栽培历史悠久，在滇中享有盛名。《本草经疏》中记载：“藕，生者甘寒，能凉血止血、除热清胃，故主消散淤血、吐血、口鼻出血，产后血闷，署金疮伤折热、霍乱、烦闷、解酒等功。熟者甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏。实下焦，消食，止泻，生肌，久服令人心欢止怒也。

五、抚仙湖抗浪鱼

抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。抗浪鱼体小而细，长3－4寸，形如箭，呈银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中。抗浪鱼的生活习性有浓厚的神秘色彩，从每年的立春节令至立秋节令这段时间是它的鱼汛期，当地人叫鱼发期。

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