00:51佤茶保留着中华民族最原始的、也是最原生态的烤茶和煮茶方式。前沧源崖画已经有明确记载,即:茶在沧源种植和使用,至少在——年前。00:17佤族是从原始社会直接过渡到社会主义社会的民族,是个分享、谦让的民族,极有礼数。他们煮好茶后,首先是敬给长辈和客人。他们的习俗里,所有的好东西都不能独享,要分享。00:57由于佤族是直过民族,所以他们的宗教信仰最初是原神崇拜。至今原神崇拜在佤族仍是最重要的,这表现在他们的生活习俗里。比如喝茶,他们喝茶前一定要先倒一点在地上,以敬(感恩)天地和祖先。他们喝酒前也是如此。他们的很多生活习性都是几千年保留下来的,都和原神崇拜有关。佤族也信佛教,主要是南传佛教。当然,他们也有其他宗教,和南传佛教一样,都是最近几百年的事。00:59汉地,主要是江南一带的茶区讲究明前茶。佤茶没有明前茶的说法,他们是高原云雾茶,气候地理环境等都不一样。佤茶有两季,主要分为春茶和夏茶,以高原大叶茶为主。00:49一般情况下,去佤家寨子喝茶,都是由家中男主人烤茶煮茶,以示尊重。如果有小伙子要去串姑娘(恋爱了,去看姑娘),这家的姑娘就会来烤茶和煮茶。00:49佤族人民是个能歌善舞的民族。亲朋相聚、有客远来等等,他们敬酒敬茶还会歌舞欢迎。因此,唱佤歌是佤茶文化重要的组成部分。当然,佤族人民的歌喉都好,歌声也极好听。01:10我们在佤王府喝到的茶,主人家说是他爷爷的爷爷的时候就有的了野生古树茶。沧源佤族自治县有大量的野生古茶树,主人家告诉我们,仅是成片的野生古茶树就有8万多亩。佤族人民爱茶,生活里离不开茶,不仅日日喝茶,他们的所有节日和民间的婚丧嫁娶等,茶都是最为重要和尊贵的礼物。因此,因为这种对茶的依赖和热爱,佤族人民种植茶是几千来从未改变过的劳动习惯。村村寨寨、家家户户,门前门后,茶是佤族人民的一道风景线。00:16这是沧源野生古茶树林中的2号古茶树,主杆便需几人环抱。沧源古茶树上的大叶茶,直观可见其大。佤茶之所以好,和沧源的大环境有关。这里的气候四季宜人,日照、水等都很充足,空气极干净,走在县城的大街上,或是山区的盘山公路上,每一朵花每一片叶都没有尘埃。欢迎爱茶的人到沧源佤家寨子喝茶去。欢迎爱自然的人到沧源看山看云吸氧。
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