以澄江县城为起点,人们可以前往县城东边10多公里的帽天山,所谓地球生命的“寒武纪大爆发”指的就是这里。在此,人们可观赏距离我们上亿年的动物化石。其后,可前往澄江化石地自然博物馆、月亮湾湿地公园、抚海湾、红山咀、广龙旅游小镇等沿湖公园观赏沿湖风光,最后到达禄充。在那里,戏水是一项必不可少的娱乐项目。如果停下脚步,对当地的人文历史展开一番探寻,你的夏天旅途便可以增添一份惊喜。现在,就赶快开启你的环湖之旅——澄江站吧。
禄充禄充是抚仙湖畔一个依山傍水、风光秀丽的小渔村,每到假日,全国各地游客便会蜂拥而至,它是游人到抚仙湖必游的一站。据说是“到了抚仙湖不到禄充,就算不上真正领略抚仙湖”。
在抚仙湖沿岸的村落中,有一种深受当地人和游客喜爱的美食,这种美食需要取新鲜活鱼烹调,再加入香菜等天然调味品,并配以本地辣椒等秘制而成的蘸料方可使用,这里推荐的是别具风味的禄充蘸水。
如果要作一番对比,那么当地人会说:“江川蘸水偏辣,而澄江的偏香。”要得到这种独特香味,需要人们将干辣椒放到炉子上烤,等到空气中弥漫着煳中带香的气味,便可将它们收入研臼。在一次次的舂捣中,一股浓郁的煳中带香且刺鼻的气味会肆意侵袭着周围的空气。喷嚏,是评判煳辣椒好与坏的重要标准。舂捣成末的煳辣椒被倒入容器内,并加以葱、香菜等调料便制作完成。以禄充蘸水为例,它和明星一带有着明显不同。禄充蘸水讲究现做现调制,一碗两年以上的老酱是必备的配料,干辣椒需要用炭灰烧制,将辣椒捣碎后连同炭灰一起倒入老酱,再加入葱、姜、薄荷、香菜等,并倒入鲜美的鱼汤进行调制,这样一碗纯正的禄充蘸水便制作完成。但是,由于禄充游客居多,为了迎合大众的口味,提高效率,当地也引进了江川蘸水的做法。如果长假期间游人行至此地,在准备品尝纯正禄充铜锅煮鱼带来的美味时,别忘了进店前先问问店家,有没有禄充的老蘸水。
澄江·海口海口和其他沿湖村落一样,人们到此多以玩水为主。假日中,经过了一天的嬉戏奔波之后,总会想找个地方解乏,而最有效的则是温泉泡脚。
据道光年《澄江府志》记载:“温汤池,在抚仙湖东岸去城四十里,相传浴之可袪寒疾。”据了解,“温汤池”便是位于海口境内的热水塘(热水塘村现已拆迁,村子中央现还存有一个温泉出水口),它是抚仙湖沿岸出水量最大、温度最高的温泉。据说,热水塘温泉与抚仙湖为断陷湖泊有关。由于抚仙湖周围的大地发生过断陷,使地层深处的高热物与地下水流融合在一起,地下水受热后,从缝隙喷涌出来,形成了温泉。若断陷地层形成的温泉附近岩层中含有一定的铜或铁等矿物质,则温泉水中会含硫,可医治皮肤病、风湿关节炎等。据了解,热水塘温泉,泉眼颇多,水量丰富,泉水从山脚一直延伸到湖底,其水温根据出水地形和分布的不同而有所差异。温度最高的一眼为58度,其余都在40至50度之间。
当然,这一切都需要一种好的兴致。在海口了解了当地人文后,邀上亲朋好友到抚仙湖游上一段,或是在湖中登登船。再在村子中央的泉出水口泡泡脚,除去一身疲惫,并说说当地人文历史。而这或许才是海口这个沿湖古村落真正的“旅游味道”。
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“抚仙湖”
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