我们今天来聊一聊江城小镇的历史古寺，跟特产。我国是一个佛教盛行的国家，在我国很多地方都有着佛教建筑和佛教徒，在江川区仅百度百科记录的寺庙就有19座之多，可见我国佛教的历史渊源了吧。当然特产就不用说了，几乎每个地方都有着自己的特色产。碧云寺碧云寺位于抚仙湖西岸明星村后的碧云山，碧云山山高奇秀，碧绿连云，背靠群山，面临抚仙湖，景色宜人，故称滇中奇秀，碧云寺就隐藏在这座灵山宝地之中。据资料记载武当山一僧员云游至此，难舍难离，就落脚碧云寺练功修道，同时留下武当别院之匾联。故碧云寺又名“武当别院”，是湖北均县的武当支系，是滇中颇有名气的宗教旅游胜地。碧云寺建于明朝洪武元年，（公元-年），曾经有一位高僧云游至此，碧云山林木葱郁，犹如碧云突起，好一块风水宝地，佛门胜境之地。于是集资始建真武殿，逐建观音殿、三清殿、鲁殿、六畜王殿、三皇殿、土地庙，望海楼，共三十六间，佛道合一集于寺中，禅院为之壮观，远近名山定刹的游憎，各地善男信女前来斋宿者逐年增多。当地人告知，每年农历二月二至三月三期间，香客、游人，不远百里接踵而至，人山人海。碧云寺公园所在的碧云山为类似锥状的小山包，海拔米山体如刀劈斧削，险峻陡峭，石山不见土，树木却常年苍翠茂盛，如一朵碧云向抚仙湖飘来，故称碧云山。碧云山上左有洪钟石，以手拍击，声如洪钟；右有石硼，高宽数十丈，石笋嶙峋，壁上有天生观音一尊，形象宛然。碧云寺公园林木繁茂，古树参天，有百年清香树、榕树、漆树和“进水兰”等古树群和奇异树种；有多种野生动物和飞鸟；还有一年四季长流不息的“灵湫”清泉，不论干旱、多雨，流量始终不变；有一线天、石中树和状似莲花的地质奇观；有历代流传下来的楹联匾额，也有前人篆刻的摩崖石刻。碧云寺公园正是一片古老与现代相交融、观光与休闲、养生相结合、健康与信仰崇拜同体验的旅游胜地。碧云寺公园是抚仙湖优质的观景台，登山途中可从不同角度观赏抚仙湖美景和田园风光，以及别具韵味的明星渔村。从山脚登级台阶，转36道弯即可到碧云寺，走出武当别院的圆形后门，沿新开凿的石栈一直往上攀，行完曲折迂回的石阶小道，穿过南悬门、老鹰嘴等三处暗道后，便可踏上碧云山的至高点--莲花峰。凭栏而立，徐徐清风夹带片片白云，缓缓从身边掠过，大有飘飘欲仙之感。碧云寺下的烟波万顷的抚仙湖，登高而望，风光尽收眼底，万千气象全罗胸中，令人顿生海阔天空之想。距莲花峰不远处的半山腰有清泉一塘，泉水清清，聚而不流，久旱不涸，叫“灵漱一塘”,当地群众称之为“仙水”，据说碧云寺有求必应，非常灵应，因此，前来朝拜的人络绎不绝，这也许也就是碧云寺山不在高，有仙则灵的佐证吧。明星碧云寺公园独特的旅游资源条件也为游客提供不同而多样的旅游活动项目，主要有地方及道教、佛教宗教旅游，观光游览、健身旅游、赶“三月三庙会”等。农历的三月初三，是碧云寺公园举办传统庙会活动的日子，这项习俗已延续多年，最初只是附近的农民为纪念道教“批发祖师”诞辰而自发的祭祀活动，而今已发展成为省内、外具有一定知名度的重要宗教活动，公园组织的民间文艺表演，用花灯、小调、民歌等方式赞美抚仙湖、碧云寺优美的自然风光，在山脚的碧云广场还开展了丰富的水上娱乐活动。藕粉在云南，一提起藕粉，大家最先想到的应该就是澄江藕粉了吧，澄江的藕粉在云南可以说是家喻户晓。澄江藕粉产于玉溪澄江县坝区。它杂质少，色纯白，含水低，含有较高的成丙种维生素和磷质糖分子。澄江藕粉之所以有名，主要是这里的莲藕大部分的顶端不结莲米。所以藕节粗壮肥大，汁多肉嫩，淀粉含量高，它的营养成分都集中到了淀粉里，所以淀粉的质量较高。澄江藕粉性平和，对肠胃病还有通气解热的作用，即是保健营养品，又可作辅助药物，馈赠病人最佳。澄江荷藕以其肥壮、粉多、味浓而受到人们的欢迎。以鲜藕为原料加工的澄江藕粉，是一种很有地方特色的传统名特食品。它以质地纯净，冲调后透明如晶，食之醇甜清香，细腻润滑，余味无穷，使人感到舒畅，故而誉满全省。澄江藕粉建国前均由个体户和农户加工。20世纪30年代，赵茂堂进行专业生产创设“永茂祥藕粉精制造厂”，产品称为“永茂祥藕粉精”。因选料认真，加工精细，质量较好，又在昆明市“大娱乐”电影院制成幻灯片进行宣传，加之抗日时期迁到澄江的中山大学师生购买馈赠亲友，使得名声大振。那时年产藕粉二万余斤，大部产品通过赵家的亲戚及民国时期“云南省食品协会”主席黄佩然介绍销往省外，远至香港。县内大仁庄宋浩然随后进行了专业生产，号称“藕粉大王”。
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