澄江美鱼的色香味如何,得请问大明山天

生活在一个有山有水的地方，就会过上一种悠闲的日子。山总是爬不尽，水总是游不完。水至清则无鱼，其实不然。一条澄江河从大明山腹地蜿蜒而来，穿过高山峡谷，流入上林县城，哺育五十万壮乡儿女。小鱼儿也随之流淌而出。它们通身剔透，眼睛明亮，澄江河是它们的天堂。

盛夏，当太阳爬至山腰，气喘吁吁，还来不及休息时，澄江河早已哼着小曲，蹦蹦跳跳赶来。它走到一片开阔地，被河坝拦了去路，便温婉驻足，轻轻迈过这道善意的屏障，落成一滩平缓的河面，成为人们舒展身姿的地方。这就是有名的上林县大明山天然游泳池。

每年清明到国庆是澄江河最佳的游泳旺季。清晨，我骑上小电驴，迎着清爽的风，越过墨绿的稻田，扎入澄江河的怀抱。划动四肢，酣畅淋漓，在水中穿行，身边不时有鱼儿跃出水面，伴我同行。戴上潜水镜潜入河底，与小鱼儿们嬉戏游玩，是最快乐的事。不时会遇到一群整齐列队的鱼儿，它们惊慌失措，四处乱窜，倏忽地全躲到鹅卵石缝处，睁着大大眼睛窥觑我。当太阳照到水面上时，鱼儿们就会变得色彩斑斓，一群群一队队，时而盘旋，时而直行，像空中飞翔的鸟儿，甚为壮观。

有鱼的地方，就有渔夫。河岸上，住着一对勤劳的老夫妻，每天撒网打鱼。当我游累了上岸时，戴草帽叼喇叭烟的老渔夫收起前一天晚上撒的渔网，晾在一根长竹竿上。渔网细密而坚韧，是专门用来网河鱼的。渔网在长竹竿上摊开，像晾了一件宽大的长袍，随风飞舞。网眼里挤满了被死死箍住的鱼儿，似点缀的花纹，甚是好看。鱼儿的种类很多，有线条的河鳅、尖嘴鱼，张牙舞爪的河蟹和河虾，还有一些不知名的小鱼儿。不管是什么鱼儿，到了澄江河，饮了澄江水，一律变得通透小巧。有的不停扭动身躯不懈地去抗争，有的则一动不动安然睡大觉。鱼儿们横七竖八琳琅满目地挂在网上，像树上结着的累累果实。

这时，老渔夫的妻子，穿蓝色粗布衣，拎缺边的旧花脸盆蹒跚而来。她把花脸盆摆在网下，撸起袖子“摘”鱼。她的双手轻巧，一掰一摘，如收取树上的果实。不一会儿，已经摘了满满一盆活蹦乱跳的鱼儿。

看着老人摘鱼这么容易，我也想试试。没想到，那些精密的丝网将鱼箍得紧紧的，取出了头部竟被卡住尾部，待去解开尾部时，头又取不来，急得我满头大汗。惹得老渔夫老两口哈哈笑。

从河里钻出来，晶莹的水滴从身上似大珠水珠般滚落一地，五脏六腑被冲刷得干干净净，坐在老渔夫那张宽大的摇摇椅上，对着金光粼粼的河水，欣赏一对夫妇带着狗来浣衣，金色的阳光洒在他们的身上，日子如神仙般逍遥自在。

周末不急回去上班，我喜欢赤脚，沿河堤漫步。走到山谷里，坐在一块平坦光滑的大石头上看书。或者闭上眼睛，聆听对面山腰灌木丛的小鸟叽——叽啾，此起彼伏的声乐合唱；或者仰头望天，看日月同辉的绝美景象。

当太阳完全悬到空中，我踩着光滑的鹅卵石，踱步返回，远远地，闻到一股浓郁的香味，脚步加紧。老两口已经收拾妥当，正在煎鱼。河鱼焖黄豆，是上林天然游泳池的名菜。从收网，摘鱼，到下锅，形成一道流水线，成就了河鱼的鲜和美。

梭罗说，要知道越橘的色、香、味如何，得请问牧童和鹧鸪。我想说，要知道澄江美鱼的色、香、味如何，得请问大明山天然游泳池的渔夫老两口。