对于农民来说，秋收是最忙碌也是最开心的日子，和其他地方的收割方式大不一样的是，在贵州黔东南的从江县，农民们采用的是摘禾这种最原始效率最低的收割方式，也就是用他们独有的摘禾刀一根一根的摘禾。
这就是摘禾刀，一个木棍上安着一把金属小刀片，说实话，我也一直想知道这里的农民为什么会采用如此效率极低的收割方式，明明一个人用镰刀一天就可以干完的活，他们要几个人起早贪黑的干上几天，既浪费了时间，又浪费了人力......
先来看看其他地方的收割吧，这是在粤北韶关农村看到的机器收割，三五亩地的庄稼，用这种收割机也就一个小时以内的事......
而在我们重庆的农村，因为地势高低不平，沟壑纵横交错，收割机开不进来，农民们都是用镰刀一片一片的割......
割下的稻谷放在田里晾晒一天，农民们再把稻谷挑回家去......
而同样是黔东南的雷山，西江苗寨的村民们在“活路头”老蒋的带领下收割稻谷时，也都是用镰刀快速收割的。
黔东南凯里附近的农村，农民们都是用的镰刀，当然，他们收割的都是普通的大米......
再来看看从江的农村，唯一的区别他们收割的是糯米，难道收割糯米就非得这样么，有人说这样摘禾可以确保糯米的纯度；也有人说这种摘禾的方式就是大家来互相帮助，大家一起先帮韦小宝他们家摘禾，摘完了一起前去帮岳不群家摘，然后又去帮黄药师家摘，这样就促进了邻里之间的和睦相处。
看看吧，农民们把糯禾一根根的抽出来，一只手用刀折断后放在另一只手里，手里拿不下了就捆成一把放在田边，到了晚上再慢慢挑到公路上用车拉回家，近点的地方就直接挑回去了。
和村民们交流才知道，这糯禾在他们的眼中不仅仅是收成，更是一种礼物，据说村寨里谁家建新房和小孩满月，亲朋好友前往贺喜就是送禾当礼物的，每家每户都要送，关系一般的就送三五把，很亲的亲戚最少要送十把禾的，特别是他们嫁出去的女儿生小孩办满月酒时，收到的禾越多就越吉祥、越美满.....
由于糯谷的特性，村民们收回去还要放在禾架上晾晒半个月左右才能进仓，所以他们在收割的时候就一次性到位，把禾摘下来捆好，带回家就可以直接放架子上晾晒了，这应该就是为什么他们的效率比较低的原因吧！
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