现在是农历十一月份（冬月）此时也算是寒冬腊月，但是这时候当你在云南过冬到处温暖如春，各大市场水果店，地摊都是橙子飘香，那么云南最出名橙子就是褚时健的“褚橙”了，全国最热门的冰糖橙，不缺销路，最抢手冰糖橙，这个销路有两个前提条件，1、得益于褚时健的名人效应，因为他前身是云南玉溪烟草大王，将玉溪烟草红塔集团做到亚洲最有名气公司。2、褚橙、地处玉溪兴平哀牢山，这里土壤肥沃，阳光充实，冰糖橙甜度高，再加上精细化管理，所以褚橙是靠这两个实力闻名全国的。
其实说到褚橙，爱吃水果的人可能或多或少买过，其实笔者在玉溪生活近两年啦，对褚橙了解过一些，也认识很多本地人对褚橙的看法，褚橙母本发源于云南玉溪华宁县盘溪镇的牛山冰糖橙，牛山冰糖橙可能除了玉溪地区人以外，其它地方可能并不太了解。
先说一次华宁县，华宁县是玉溪下面一个县城，全国柑橘最早熟的县，主要种植柑橘，冰糖橙在盘溪镇，盘溪地处南盘江边上，由于南盘江带来水流，泥沙、给盘溪镇增添了湿润的气候、肥沃的土壤，盘溪海拔较低，气温暖和，所以非常适合种植冰糖橙，你若是到华宁县问一下，他们只认牛山冰糖橙最好吃，会说褚橙不如牛山冰糖橙。
烟草大王褚时健老家就是在南盘江边上，地标位于玉溪宁县青龙镇禄丰村委（雨则村）禄丰距离盘溪镇大概不到50公里，非常近，所以华宁人说褚橙是牛山冰糖橙的母本不无道理，现在你打开网络搜索牛山冰糖橙是褚橙母本这个牌子。
再说一下华宁牛山冰糖橙柑橘种植基地成立于年，年正式成为玉溪柑橘种植研究所，对牛山柑橘、冰糖橙种植长期的研发合作关系，那么褚橙是年之后，褚时健在玉溪兴平哀牢山承包了地才开始种植的，所以他是土生土长的华宁人，对华宁牛山冰糖橙情有独钟，他选择兴平哀牢山主要是地广人稀可以拓宽大型种植面积，所以打造出闻名全国冰糖橙（褚橙）后面冰糖橙在火遍大江南北之后，很多企业家来参观、学习这位年过7旬高龄企业家，第二次从人生低谷走出来，有人曾经问万科集团董事长王石，你最值得你尊敬的企业家是谁？他说是褚时健，他说衡量一个人成功的标志，不是看他登到顶峰的高度，而是看他跌到低谷的反弹力，所以褚时健是一位了不起企业家，值得很多人学习榜样。
其实褚橙也好，华宁盘溪牛山冰糖橙也罢，其实味道口感都非常好，如果不是专业测评人可能很难分辨出两个冰糖橙味道一决高下，只是牛山冰糖橙广告，名人效应没有那么响亮，所以知道人很少。
昨天去了一趟华宁农贸市场，转了一圈，一条街都很多卖冰糖橙的，我准备买几个测评一下牛山冰糖橙，摊主老板说，我们这个也是华宁盘溪冰糖橙，味道跟牛山差不多，他说我们这个3元一斤，买得多2元一斤，可是牛山冰糖橙价格就不一样啦，高端货，私人订制，说从果农树上摘下来就批发价是8到10元一斤，我们摆摊没有卖，是因为本地市场销路不好。牛山冰糖橙都运往北上广深哪些发达地区，价格好。
其实我本人体验就是今年这个时候冰糖橙正式上市季节，买过两次，没有买过牛山冰糖橙，年就来玉溪，买过几次牛山冰糖橙，味道蜂蜜一样甜，这是我感受，代表个人观点，关于褚橙味道只是在社区团购买过哀牢山冰糖橙，肯定不是褚橙，但是是哀牢山那片区域的，稍微有点酸，整体味道很好，我问过华宁本地人说，他们评价牛山冰糖橙比褚橙口感好。
在上网看到一篇文章这样评价牛山冰糖橙：每年11月份到12月份，冰糖橙上市的季节，我都会收到全国的朋友们给我邮寄来的几大品牌冰糖橙：江西脐橙，湖北秭归脐橙，四川雷波脐橙，湖南麻阳冰糖橙，华宁牛山冰糖橙，经过几个品牌冰糖橙对比之后，他们的甜度和酸度都不适合我，唯有玉溪华宁盘溪镇牛山的冰糖橙最喜欢，即使到外地出差也要带上几个，这就可以看出我对华宁盘溪牛山冰糖橙有多喜欢。
你吃过云南褚橙吗？你是否知道牛山冰糖橙，欢迎留言
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